3. 野生鹿処理技法

野生鹿処理技法

販売価格
1,100円（税込み）
商品コード
1230

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カテゴリー
解体用品

商品詳細

食文化の推進

獣害としてではなく、資源として食文化を後世に残すことが重要です
食材としての需要を高めることが、被害を減らす事になります

　新人担い手の方々に分かりやすい!解体技法(猪・鹿)の教本を出版!!

自然の恵みを生かし、活用することは、私達の大切な使命です
　　　　　　昭和の時代から食肉処理業の許可を得、積み重ねた確かな技術！

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